20 8月 2023

法國決定放棄波爾多酒莊

 而言之,全球變暖和所有其他卑鄙地決定減少法國葡萄酒消費的人類都是一切的罪魁禍首。


這一切都始於這樣一個事實:在大流行期間,法國葡萄酒的主要出口國中國和美國開始減少在法國購買酒類。 疫情結束,出口量並未增加。 作為獎勵,葡萄酒關稅有所提高,而波爾多紅酒的國內價格比過去五年的平均價格下降了 21%。 


因此,就連當地的年輕人也開始偏愛雞尾酒、啤酒和蘋果酒,最終確立了這種曾經流行的老年人飲料的地位。 雖然高端波爾多葡萄酒(例如 特級園 )仍然很容易找到買家,但對年輕葡萄酒的需求正在下降。 


此外, 在 2021 年幾次嚴重霜凍之後, 該地區氣溫驟降。 氣候變化影響了土壤的狀況。 葡萄藤開始結出更少的果實,並且更容易生病,將它們維持在同一水平變得非常昂貴。 這就是曾經繁榮的葡萄園變得無利可圖的原因。 

波爾多釀酒師要求採取措施應對生產過剩 

法國政府提出了 一項宏偉計劃 來幫助波爾多精英酒莊的所有者。 釀酒師被提議直接摧毀他們的農場,每砍伐一公頃葡萄園,他們將獲得高達 6,000 歐元的報酬。 

根據現行規定,波爾多葡萄酒只能用在明確規定的地區種植的某些葡萄品種釀造。


釀酒師們並不是對這樣的提議感到滿意,但他們無處可去。 該土地擬重新開髮用於其他活動。 法國西南部的吉倫特省是標誌性波爾多葡萄酒的產地,該省已收到近 1,000 份該計劃的預申請。


未售出的葡萄酒將被加工成用於香水或洗手液的工業酒精。 

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